引言
“饮马河”大米，作为吉林省长春市九台市的特产，不仅因其独特的地理环境和悠久的历史文化而闻名，更因其优良的品质和深厚的文化底蕴而备受赞誉。本文将带您深入了解“饮马河”大米的名字由来、品质特点以及其传承与发展。
名字的由来
“饮马河”的得名有着一段悠久的历史。据传，当年乾隆皇帝曾在此河饮马，因此得名“饮马河”。这个传说虽然带有一定的神话色彩，但也反映了当地人民对历史的尊重和对自然的敬畏。饮马河大米的地源地位于乾隆皇帝赐名的饮马河畔，这里的水源得天独厚，其流域范围内土质肥沃，是生产绿色大米的黄金地理位置。
品质特点
水源优势
饮马河水清澈无污染，水质独特优异，为大米提供了优质的灌溉水源。这种水源使得“饮马河”大米具有米色莹白如玉、口感松软香醇、营养价值丰富的特点，堪比皇庭贡米。
土壤条件
饮马河流域的土壤种类优良，富含多种微量元素，为水稻的生长提供了良好的土壤环境。这种土壤条件使得“饮马河”大米具有独特的口感和营养价值。
种植技术
当地农民在种植过程中，注重科学管理，采用传统的种植技术，并结合现代科技，确保大米的品质。例如，利用饮马河汇流石头口门水库水灌溉，使得大米更加鲜美。
传承与发展
地理标志证明商标
2008年，“饮马河”大米地理标志证明商标的成功注册，为当地大米产业化发展提供了新路子。这一举措不仅保护了“饮马河”大米的品牌形象，也促进了当地农业的可持续发展。
产业化经营
吉林省九台市饮马河绿色水稻经济合作协会坚持走产业化经营路子，实施名牌发展战略。通过制定一整套的使用标准，规定了成员的责任及义务，采取了“公司基地农户”的生产模式，实现了产销一体化。
市场推广
当地米业公司与农户已形成互惠互利、相互依托的合作关系。公司为农户提供优质良种及农药等，提供优质服务，农户生产的水稻价格随行就市，优先供于公司。这种合作模式使得“饮马河”大米在市场上具有了较强的竞争力。
结语
“饮马河”大米，从名字到品质，都承载着丰富的历史和文化。在未来的发展中，相信“饮马河”大米将继续传承其优良品质，为人们带来更多美味与健康。